Blog · Rubrik
Stammgäste, Bewertungen, Gutscheine und Social Media – wie neue Gäste Sie finden und bestehende wiederkommen.
Künftige Gäste lesen Ihre Antworten auf Bewertungen genauso aufmerksam wie die Kritik selbst. So antworten Sie ruhig und konkret, vermeiden Streit und machen aus wiederkehrender Kritik Verbesserungen im Betrieb.
Café & Bar, Hotel, Restaurant Lesezeit: 5 Min.
Instagram ist für Restaurants ein Schaufenster, kein Verkaufskanal. Wir zeigen, welche Motive ein ehrliches Bild vom Haus vermitteln, wie gute Fotos mit Tageslicht gelingen und wie oft Sie posten sollten.
Café & Bar, Restaurant Lesezeit: 5 Min.
Stammtisch, Vereinsprobe, Leichenschmaus, Kirtag: Ein Wirtshaus lebt davon, dass der Ort dort zusammenkommt. So pflegen Sie diese Rolle bewusst, machen Vereinen und Familien das Kommen leicht und sorgen mit Aushang und Lokalpresse dafür, dass man davon erfährt.
Hotel, Restaurant Lesezeit: 7 Min.
Für viele Gäste ist das Google-Profil der erste Kontakt mit Ihrem Haus – noch vor der eigenen Website. So stimmen Öffnungszeiten, Fotos und Speisekarten-Link, und 15 Minuten im Monat halten alles aktuell.
Café & Bar, Hotel, Restaurant Lesezeit: 5 Min.
Der Unterschied am Tisch entsteht selten beim Hauptgericht, sondern bei Aperitif, Beilage, Wein und Dessert. Wie Speisekarte, Tischaufsteller und Dessertkarte diese Empfehlungen übernehmen und welche Formulierungen im Service helfen, statt aufdringlich zu wirken.
Café & Bar, Hotel, Restaurant Lesezeit: 6 Min.
Stammgäste entstehen nicht durch Rabatte, sondern durch viele kleine Momente, in denen sich ein Gast gesehen fühlt. Wir zeigen, wie Sie den zweiten Besuch sichern und aus Gewohnheiten feste Rituale machen.
Café & Bar, Hotel, Restaurant Lesezeit: 5 Min.
Gesichter, Verlässlichkeit und eine echte Geschichte sind die Stärken eines Familienbetriebs. So machen Sie sie auf Website, Google-Profil, im Gastraum und auf der Speisekarte sichtbar – mit konkreten Angaben statt Floskeln und mit dem ganzen Team, nicht nur der Familie.
Café & Bar, Hotel, Restaurant Lesezeit: 6 Min.
Wer Wein selbst macht oder verkauft, braucht eine andere Karte als ein Restaurant: Preise ab Hof neben dem Glas am Tisch, Lagen statt Länder, Verkostung statt Menüfolge. So bauen Sie die Weinkarte für Weingut, Heurigen und Vinothek auf.
Café & Bar, Restaurant Lesezeit: 4 Min.
Hier erscheinen bald die ersten Beiträge.
Versuchen Sie ein anderes Wort – oder stöbern Sie in den Rubriken. Ihre Frage beantworten wir auch gern persönlich.
20 von 20 Beiträgen
Weitere Beiträge ladenPersönliche Beratung
Karin, Birgit und Leonie beraten Sie persönlich – am Telefon, per WhatsApp oder E-Mail.
Mo – Do 08:00 – 16:00 · Fr 08:00 – 13:00
Wir beraten zu Format, Material und Auflage - auch vor der ersten Bestellung.
Telefon +43 7673 40 000 E-Mail [email protected] WhatsApp +43 660 10 29 798Mo – Do 08:00 – 16:00 · Fr 08:00 – 13:00
Kontakt & RückrufHilfe
