Instagram ist für viele Gastronomen eine Pflicht, die sich wie eine Kür anfühlen soll. Man weiß, dass die Gäste dort nachsehen, man hat ein Profil angelegt – und dann entstehen zwischen Mittagsservice und Abendschicht Beiträge, die eher nach Pflichtübung aussehen als nach dem Haus, das man eigentlich führt.
Dabei muss ein Restaurantprofil weder aufwendig noch laut sein. Es soll vor allem eines leisten: dem Gast vor dem ersten Besuch ein ehrliches Gefühl dafür geben, wie es bei Ihnen ist. Dieser Beitrag zeigt, welche Motive dafür taugen, wie Sie mit wenig Aufwand gute Fotos machen und in welchem Rhythmus sich das Ganze neben dem Betrieb durchhalten lässt.
Wofür Instagram in der Gastronomie taugt
Instagram ist ein Schaufenster, kein Verkaufskanal. Kaum jemand reserviert direkt aus einem Beitrag heraus, aber sehr viele schauen sich das Profil an, bevor sie sich entscheiden. Das Raster der letzten neun bis zwölf Bilder ist deshalb Ihre zweite Speisekarte: Es zeigt Stil, Preisniveau und Atmosphäre auf einen Blick.
Beginnen Sie mit dem, was am häufigsten gesucht wird. In die Profilbeschreibung gehören Ort, Art der Küche, Öffnungstage und ein Link zur Reservierung oder zur Website. Angepinnte Beiträge oben im Raster eignen sich für Dauerinformationen: die aktuelle Karte, den Mittagstisch, die Terrasse. Wer das Profil zum ersten Mal öffnet, sollte in zehn Sekunden wissen, wo Sie sind, was Sie kochen und wie man einen Tisch bekommt.
Was sich zu zeigen lohnt
Die erfolgreichsten Gastronomie-Profile, die wir kennen, zeigen nicht nur Teller. Sie zeigen, wie ein Teller entsteht und wer ihn serviert. Drei Themen tragen dabei fast jedes Profil.
Das Handwerk: Hände, die Teig falten, ein Fond, der seit Stunden zieht, die Lieferung vom Bauern am Morgen, das Filetieren eines Fisches. Solche Bilder erzählen von Qualität, ohne dass Sie das Wort benutzen müssen.
Das Team: Menschen sind der Grund, warum Gäste sich wohlfühlen. Ein Porträt der neuen Köchin, der Sommelier beim Verkosten, das Team beim Familienessen vor dem Service. Fragen Sie jedes Mal vorher, ob die Person einverstanden ist, und halten Sie die Zustimmung schriftlich fest.
Der Tisch: der gedeckte Tisch vor dem Service, ein Glas Wein im Abendlicht, die Karte neben dem Brotkorb. Hier entsteht das Gefühl, selbst dort zu sitzen.
Weniger gut funktionieren austauschbare Grafiken mit Rabatten, Bilddatenbank-Fotos und reine Textbeiträge. Sie wirken wie Werbung, und genau das wollen Gäste auf Instagram nicht sehen.
Fotos mit Tageslicht
Sie brauchen keine Kamera, aber gutes Licht. Der beste Platz im Restaurant ist fast immer ein Tisch am Fenster, am späten Vormittag oder frühen Nachmittag. Das Licht fällt dann seitlich auf den Teller und macht Oberflächen und Farben sichtbar. Schalten Sie den Blitz aus und nach Möglichkeit auch das Kunstlicht über dem Tisch, damit sich keine Farbtemperaturen mischen.
Ein paar Handgriffe machen einen großen Unterschied: Wischen Sie die Linse des Smartphones ab, bevor Sie fotografieren. Flache Gerichte wie Pizza, Salate oder Bowls wirken von oben, hohe Gerichte wie Burger, Torten oder Cocktails auf Augenhöhe oder leicht schräg. Räumen Sie alles vom Tisch, was nicht ins Bild gehört – Salzstreuer, Servietten, Handys. Und fotografieren Sie im Hochformat 4:5, weil es im Feed den meisten Platz bekommt.
Für Videos gilt dasselbe Licht. Kurze Clips von zehn bis zwanzig Sekunden aus der Küche, ruhig gehalten und ohne hektische Schnitte, wirken oft stärker als aufwendig produzierte Filme.
Ein Rhythmus, der zum Betrieb passt
Regelmäßigkeit schlägt Menge. Zwei bis drei Beiträge pro Woche reichen für die meisten Restaurants völlig, dazu Storys, wenn etwas passiert. Wichtiger als die Zahl ist, dass Sie sie über Monate halten können. Ein fester Wochenplan hilft dabei:
| Tag | Thema | Beispiel |
|---|---|---|
| Montag | Die Woche | Wochenkarte oder Mittagstisch als Foto der Einlage |
| Mittwoch | Handwerk | Zubereitung eines Gerichts, Lieferant, Zutat der Saison |
| Freitag | Tisch und Team | gedeckter Tisch, Porträt, Blick in den Gastraum |
Fotografieren Sie auf Vorrat. Eine Stunde pro Woche, am besten vor dem Service, liefert genug Material für die ganze Woche. Die Texte schreiben Sie in Ruhe und planen die Beiträge im Voraus ein. So hängt Ihr Profil nicht davon ab, ob an einem vollen Freitagabend jemand Zeit für das Handy hat.
Die Speisekarte als Motiv
Die Speisekarte ist eines der unterschätztesten Motive. Sie ist das erste, was der Gast am Tisch in die Hand nimmt, und sie taucht erstaunlich oft in Gästefotos auf. Eine schöne Karte neben einem Glas Wein erzählt viel über Ihr Haus: Material, Schrift und Farbe sagen mehr über Stil und Preisniveau als jede Bildunterschrift.
Nutzen Sie das bewusst. Kündigen Sie eine neue Saisonkarte mit einem Foto der aufgeschlagenen Karte an, zeigen Sie das Detail einer Logo-Prägung im Streiflicht oder die Karte in den Händen eines Gastes. Ein Umschlag wie die QuickIn in einer Farbe aus Ihrem Auftritt wird so zum Wiedererkennungszeichen, das auch auf fremden Fotos Ihr Haus verrät. Welche Materialien und Farben dafür zur Verfügung stehen, sehen Sie in der Übersicht Materialien und Farben. Wie ein Logo auf den Umschlag kommt, beschreibt der Beitrag zur Logo-Veredelung.
Was Sie rechtlich im Blick behalten sollten
Einige Punkte sollten Sie vor dem ersten Beitrag klären. Personen auf Fotos müssen in der Regel zustimmen, das gilt für Mitarbeitende wie für Gäste. Musik in Videos ist urheberrechtlich geschützt; für geschäftliche Profile stehen nicht alle Titel zur Verfügung, die private Nutzer verwenden. Und auch ein Instagram-Profil eines Unternehmens braucht in Deutschland und Österreich ein leicht erreichbares Impressum, meist per Link auf die Website.
Das ist keine Rechtsberatung, sondern ein Hinweis auf die üblichen Stolpersteine, Stand 09/2026. Lassen Sie sich im Zweifel von Ihrer Kammer oder einer Rechtsberatung bestätigen, was für Ihren Betrieb gilt.
Unsere Empfehlung für eine Karte mit Wiedererkennungswert
QuickIn A4
Die QuickIn ist eine sehr beliebte Klemmkarte mit innenliegender Klemme und vielseitiger Materialauswahl. In einer Farbe aus Ihrem Auftritt und mit Logo-Veredelung wird sie auf Gäste- und eigenen Fotos zum Erkennungszeichen Ihres Hauses.
Stückpreis ab € 28,90
Netto, zzgl. USt. und Versand · Mindestabnahme 15 Stück · Staffelpreise ab 30 Stück · A4, A4 schmal, A4 super schmal, A4 quer, A5
Aus dem Shop
Passende Modelle
-
Quickfix
ab € 26,90
A4 · A4 schmal · A4 super schmal · A4 quer
-
Kordesso
ab € 28,90
A4 · A5
-
Magnetix
ab € 36,90
A4 · A4 schmal · A4 quer · A5
Die Materialien
Alle Materialien & Farben-
Woody: alle Farben ansehen
Unsere hochwertigen Furnierhölzer sind in verschiedenen Hölzern, Farben und Strukturen erhältlich.
-
Medici: alle Farben ansehen
Buchbinderleinen mit feiner Leinenoptik und in zahlreichen Farben und Varianten wie Glanz oder Matt erhältlich.
-
Lino: alle Farben ansehen
Material in Leinenoptik mit verschiedenen Muster-Optionen oder einfärbig.
Fragen zum Thema
Alle Fragen & AntwortenWie oft sollte ein Restaurant auf Instagram posten?
Zwei bis drei Beiträge pro Woche reichen für die meisten Restaurants, ergänzt durch Storys bei besonderen Anlässen. Wichtiger als die Menge ist ein Rhythmus, den Sie über Monate durchhalten.
Was sollte ein Restaurant auf Instagram zeigen?
Bewährt haben sich drei Themen: das Handwerk in der Küche, das Team und der gedeckte Tisch. Rabattgrafiken und Bilddatenbank-Fotos wirken dagegen wie Werbung und werden kaum beachtet.
Wie mache ich gute Essensfotos mit dem Smartphone?
Fotografieren Sie am Fenster mit seitlichem Tageslicht, ohne Blitz und ohne Kunstlicht über dem Tisch. Flache Gerichte wirken von oben, hohe auf Augenhöhe, und eine geputzte Linse macht einen deutlichen Unterschied.
Weiterlesen
Alle Beiträge
Die Weinkarte für Weingut, Heuriger und Vinothek
Wer Wein selbst macht oder verkauft, braucht eine andere Karte als ein Restaurant: Preise ab Hof neben dem Glas am Tisch, Lagen statt Länder, Verkostung statt Menüfolge. So bauen Sie die Weinkarte für Weingut, Heurigen und Vinothek auf.
Café & Bar, Restaurant Lesezeit: 4 Min.
Familienbetrieb als Marke: Tradition zeigen, ohne verstaubt zu wirken
Gesichter, Verlässlichkeit und eine echte Geschichte sind die Stärken eines Familienbetriebs. So machen Sie sie auf Website, Google-Profil, im Gastraum und auf der Speisekarte sichtbar – mit konkreten Angaben statt Floskeln und mit dem ganzen Team, nicht nur der Familie.
Café & Bar, Hotel, Restaurant Lesezeit: 6 Min.
Stammgäste gewinnen und halten: Wiedererkennen, Gesten, Klassiker
Stammgäste entstehen nicht durch Rabatte, sondern durch viele kleine Momente, in denen sich ein Gast gesehen fühlt. Wir zeigen, wie Sie den zweiten Besuch sichern und aus Gewohnheiten feste Rituale machen.
Café & Bar, Hotel, Restaurant Lesezeit: 5 Min.
Persönliche Beratung
Fragen zu Ihrer Karte?
Karin, Birgit und Leonie beraten Sie persönlich – am Telefon, per WhatsApp oder E-Mail.
Mo – Do 08:00 – 16:00 · Fr 08:00 – 13:00